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            江西省吉安縣市場監管局加強全國兩會期間食品安全監管工作

            2019-03-06 18:04:23 中國質量新聞網

            中國質量新聞網訊 為確保全國兩會期間轄區內食品市場安全穩定,維護食品市場經營秩序,保障廣大人民群眾食品消費安全。吉安縣市場監管局高度重視,立足部門職責、多措并舉、集中力量,從3月1日起在全縣范圍內開展為期半個月的食品安全專項執法監督檢查,積極作為筑牢食品安全防線。

            一是重點開展對集貿市場、農貿市場、城鄉結合部市場等領域市場主體落實食品安全管理制度的專項執法檢查。規范食品經營主體資格和經營行為,尤其要強化對食品批發市場、小作坊、小食雜店、小餐飲、小攤販等重點場所的監督管理,嚴厲打擊偽造包裝等“三無”產品、經營過期變質甚至霉變食品等各類食品違法違規行為。

            二是扎實開展對餐飲行業的食品監管工作。要加強轄區內餐飲單位監管,嚴格落實索證索票、貯存保管、操作加工、餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物處理、從業人員健康體檢等制度。依法嚴懲食品加工場所存放有其他物品、采購食品原料時未按規定索證索票等違反《食品安全法》的違法違規行為。

            三是切實加強食品安全監督抽檢和快速檢測工作。堅持問題導向性,充分發揮食品快速檢測篩選作用,對篩選出的問題食品依法送法定檢測機構檢測,及時處置可能存在的食品安全隱患,尤其要強化對豬肉及其產品的監管,嚴查“兩證兩章”( 肉品品質檢疫合格證及印章、動物產品檢疫合格證及印章),杜絕未經檢驗檢疫豬肉及其產品上市銷售。

            四是繼續強化校園及周邊食品安全監管,進一步整頓規范校園周邊“五毛食品”經營行為。要以“五毛食品”整治為抓手,以加強日常監管、案件查處、宣傳教育為手段,通過查處一批制售假劣食品案件、取締一批風險隱患主體、規范一批“四小”生產經營單位,進一步督促食品生產經營者建立完善食品安全管理制度和嚴格落實食品安全主體責任,嚴控食品安全風險隱患,切實凈化校園及周邊市場環境、守護學校師生舌尖上的安全。

            五是持續開展對農村假冒偽劣食品的專項整治工作。集中力量持續開展打擊生產經營以次充好、“三無”食品、假冒偽劣、制售傍名牌“山寨”食品等違法違規行為,針對農村食品生產經營鏈條和問題多發區域,找準薄弱環節和工作著力點,推動打建結合、查漏補缺、建章立制, 進一步規范農村食品市場秩序,構建起農村食品監管長效機制。(歐陽小健)

            (責任編輯: 語安 )
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