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            江西省吉安县市场监管局加强全国两会期间食品安全监管工作

            2019-03-06 18:04:23 中国质量新闻网

            中国质量新闻网讯 为确保全国两会期间辖区内食品市场安全稳定,维护食品市场经营秩序,保障广大人民群众食品消费安全。吉安县市场监管局高度重视,立足部门职责、多措并举、集中力量,从3月1日起在全县范围内开展为期半个月的食品安全专项执法监督检查,积极作为筑牢食品安全防线。

            一是重点开展对集贸市场、农贸市场、城乡结合部市场等领域市场主体落实食品安全管理制度的专项执法检查。规范食品经营主体资格和经营行为,尤其要强化对食品批发市场、小作坊、小食杂店、小餐饮、小摊贩等重点场所的监督管理,严厉打击伪造包装等“三无”产品、经营过期变质甚至霉变食品等各类食品违法违规行为。

            二是扎实开展对餐饮行?#26723;?#39135;品监管工作。要加强辖区内餐饮单位监管,严格落实索证索票、贮存保管、操作加工、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处理、从?#31561;?#21592;健康体检等制度。依法严惩食品加工场所存放有其他物品、采购食品原料时未按规定索证索票等违反《食品安全法》的违法违规行为。

            三是切实加强食品安全监督抽检和快速检测工作。坚持问题导向性,充分发挥食品快速检测筛选作用,对筛选出的问题食品依法送法定检测机构检测,及时处置可能存在的食品安全隐患,尤其要强化对猪肉及其产品的监管,严查“两证两章?#20445;?肉品品质检疫合格证及印章、动物产品检疫合格证及印章),杜绝未经检验检疫猪肉及其产品上市销售。

            四是继续强化校园及周边食品安全监管,进一步整顿规范校园周边“五毛食品”经营行为。要以“五毛食品”整治为抓手,以加强日常监管、案件查处、宣传教育为手段,通过查处一批制售假劣食品案件、取缔一批风险隐患主体、规范一批“四小”生产经营单位,进一步督促食品生产经营者建立完善食品安全管理制?#32676;?#20005;格落实食品安全主体责任,严控食品安全风险隐患,切实净化校园及周边市场环?#22330;?#23432;护学校师生舌尖?#31995;?#23433;全。

            五是?#20013;?#24320;展对农村假冒伪劣食品的专项整治工作。集中力量?#20013;?#24320;展打击生产经营以次充好、“三无”食品、假冒伪?#21360;?#21046;售傍名牌“山寨”食品等违法违规行为,针对农村食品生产经营链条和问题多发区域,找准薄弱环节和工作着力点,推动打建结合、查漏补?#34180;?#24314;章立制, 进一步规范农村食品市场秩序,构建起农村食品监管长效机制。(?#36153;?#23567;健)

            (责?#20266;?#36753;: 语安 )
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